Тыквенный латте: Кофейный тренд, который стоит попробовать

В одном из популярных кафе появился оригинальный напиток тыквенный латте, ставший настоящим хитом осени. Этот мягкий и пряный кофе уже покорил сердца многих гурманов своим уникальным вкусом и уютной атмосферой. Настоящий осенний уют в чашке!

На вопрос, как именно тыква попадает в кофе, бариста поделился секретом: сначала они готовят тыквенное пюре, а затем смешивают его с классическим латте, добавляя сироп и ароматные пряности. Этот процесс кажется удивительным и очень простым, и каждый желающий может попробовать его воспроизвести дома.

Ингредиенты для тыквенного латте:

• Тыква - 150 г
• Молоко - 150 мл
• Кофе - 100 мл
• Сахар - 1 ч.л. или по вкусу
• Корица и мускатный орех - по 1/4 ч.л.

Этот рецепт рассчитан на две порции, и его легко повторить в домашних условиях, особенно в сезон тыквы.

Приготовление:

Первым шагом следует очистить тыкву от кожуры и нарезать на небольшие кусочки. Для этого отлично подойдет сорт "баттернат".

Затем приготовьте тыкву любым удобным способом - потушите, запеките в духовке или быстро отварите в микроволновке. Несмотря на то, что запекание - это самый любимый способ, в этот раз выбор пал на тушение.

Когда тыква станет мягкой, разомните ее в пюре с помощью погружного блендера или обычной ложки. Добавьте мускатный орех, сахар и корицу, затем влейте горячее молоко и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Для лучшего результата можно использовать венчик.

Перелейте тыквенную массу в стакан и аккуратно налейте сверху кофе. Напиток можно оставить слоями и наслаждаться через трубочку или перемешать все ингредиенты. Тыквенный латте готов приятного аппетита!

Не упустите возможность попробовать и другие интересные рецепты с тыквой, чтобы разнообразить осеннее меню!