Ароматная запеченная тыква с нотками апельсина и медом

Этот рецепт станет настоящим находкой для любителей десертов из тыквы. Запеченная тыква идеальное решение, если хочется чего-то сладкого, но при этом хочется отдохнуть от тяжелой выпечки и жирных сладостей. Это блюдо отлично впишется в меню постящихся и вегетарианцев, ведь оно сочетает в себе все прелести легких и натуральных ингредиентов. В результате получается яркое, ароматное и невероятно вкусное лакомство. Можно варьировать количество орехов, меда и мускатного ореха по вкусу, а также экспериментировать с разными видами орехов выбирайте те, которые больше всего нравятся, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

• Тыква 300 г
• Апельсин 1 шт.
• Грецкие орехи 50 г
• Мед 30 г
• Щепотка мускатного ореха

Пошаговый процесс приготовления

Начать нужно с подготовки формы для запекания выложите ее фольгой. Затем очистите и нарежьте тыкву крупными кубиками и выложите в форму.

Теперь пришло время апельсина: снимите с него цедру с одной половинки и выжмите сок. Смешайте сок с цедрой и вылейте получившуюся смесь на тыкву. Мускатный орех натрите на терке и добавьте в форму, тщательно перемешайте содержимое.

Закройте тыкву фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до мягкости. После этого аккуратно откройте фольгу и дайте тыкве немного остыть.

Тем временем подготовьте орехи: их можно измельчить по вашему желанию от мелкой крошки до более крупных кусочков, в зависимости от предпочтений.

Готовую тыкву подайте порционно, полив медом по вкусу особенно вкусно с гречишным медом. Украсить блюдо можно дополнительной порцией измельченных орехов. Приятного аппетита!