Пончики – это не просто десерт, а настоящая находка для любителей сладостей. Несмотря на предупреждения о вреде жареной пищи, аромат свежих пончиков может заставить забыть обо всем. Творожные пончики, помимо своего невероятного вкуса, принесут пользу организму. В этой статье приведен пошаговый рецепт, который поможет приготовить это лакомство с минимальными затратами на здоровье.
Пончики творожные в белоснежной пудре
Приготовление творожных пончиков требует совсем немного времени и усилий. Они отличаются от обычных пончиков своей мягкостью и нежным вкусом. Кроме того, творожные пончики можно разнообразить фразыми начинками — от ягод до орехов, каждая из которых добавит интересный акцент. Какие ингредиенты понадобятся для этого кулинарного шедевра?
Что потребуется:
- 350 г творога;
- 3 яйца;
- 8 ст. л. муки;
- 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом;
- 100 г сахара;
- 700 мл растительного масла;
- Сахарная пудра или какао для посыпки.
Как готовить:
- Разомните творог с яйцами до однородной консистенции, используя блендер или толкушку. Чем тщательнее будет процесс измельчения, тем нежнее получится тесто.
- Добавьте муку и сахар, замесите тесто до получения вязкой массы.
- Соду погасите уксусом и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.
- Сформируйте из массы толстую трубку, нарежьте ее на маленькие кусочки и скатайте в шарики. Внутрь можно добавить орехи или другие начинки.
- Разогрейте масло в кастрюле, следя за тем, чтобы оно не закипело. Опустите туда пончики и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Когда пончики приобретут золотистый цвет, извлеките их с помощью сита и положите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- Подготовьте сахарную пудру с какао в тарелке и обваляйте в ней готовые пончики.
Подавать пончики можно к чаю или кофе, а также со сметаной или вареньем. По истечении времени это лакомство станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию.
Шефмаркет предлагает бесплатную доставку продуктов, включая все необходимые ингредиенты для рецептов. Мы гарантируем доставку даже на дачи, чтобы ваше время наготовление стало еще проще!
