Приготовление овощной запеканки по абхазски

Каждый поклонник домашних блюд должен попробовать приготовить запеканку по абхазски. Это не только вкусно, но и полезно, ведь в рецепте используется множество свежих овощей. Ниже приведены ингредиенты и пошаговая инструкция, пишет канал.

Наполните свою кухню свежестью: ингредиенты

• Картофель 3 шт.
• Кабачки 2 шт.
• Баклажаны 2 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Аджика 1 ст. ложка
• Майонез по вкусу
• Куриные яйца 4 шт.
• Сыр 300 г
• Зелень 1 пучок

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Начните с подготовки противня смажьте его подсолнечным маслом. Все овощи нарежьте тонкими кружочками.

2. На дно противня первым слоем уложите картофель, не забыв его посолить на вкус. На каждый картофельный кружочек добавьте немного майонеза.

3. За картошкой равномерно распределите кабачки, так же приправив их капелькой майонеза. Продолжите с баклажанами, выкладывая их в третий слой.

4. В отдельной миске смешайте аджику с подсолнечным маслом и полейте этой смесью овощи в противне. Не забудьте посыпать половиной нарезанной зелени.

5. Следующим слоем уложите помидоры и щедро посыпьте тертым сыром и оставшейся зеленью.

6. В миске аккуратно объедините яйца с небольшим количеством аджики. Полейте этой смесью овощи так, чтобы яйца равномерно заполнили пробелы между ними.

7. Запекайте в разогретой до 130 градусов духовке в течение одного часа. Запеканка готова, когда станет золотистой и ароматной!

Наслаждайтесь удивительным вкусом запеканки и радуйте своих близких домашней гастрономией!