Нежный рулет из лаваша с красной рыбой и сыром для праздничного стола

26 февраля 2026, 20:54

Ингредиенты:

- Армянский лаваш 2 листа

- Слабосоленая сёмга или форель 300 г

- Творожный сыр 250 г

- Петрушка 1 пучок

- Укроп 1 пучок

Пошаговое приготовление

Приготовить этот аппетитный рулет просто и быстро, сообщает источник.

  • Подготовьте лаваш: возьмите лист армянского лаваша и обрежьте его до нужной формы прямоугольника или квадрата. Нам потребуется два листа одинакового размера.
  • Соберите первую часть: на первый лист лаваша равномерно нанесите творожный сыр. Для большей пикантности можно использовать сыр с зеленью или маринованными огурчиками. Нарежьте слабосоленую сёмгу или форель маленькими кубиками и равномерно распределите их по сырной массе, затем отложите заготовку в сторону.

    • Добавление свежих трав

    На втором листе лаваша снова равномерно нанесите творожный сыр. После этого промойте и мелко нарежьте петрушку и укроп, распределив их по поверхности сыра.

    Финальный этап

    Аккуратно поместите первый лист лаваша на второй и сверните рулет. Заверните рулет в пленку и уберите в холодильник на несколько часов для застывания. Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки с помощью острого ножа, украсьте листьями салата и свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Hinkalnayanarustaveli.ru