Порой так хочется быстро приготовить что-то легкое и вкусное. Идеальный вариант — салат, который готовится всего за 10 минут. В его основе — свежая морковь, фасоль и ароматные специи.
Ингредиенты для быстрого салата
- 1 морковь (около 150 г)
- 200 г фасоли (желательно консервированной)
- Зелень по вкусу
Заправка
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. соевого соуса (или 1 десертная ложка)
- 2-3 зубчика чеснока (по вкусу)
Приготовление
Первым делом морковь очищается и натирается на крупной терке или специальной терке для корейской моркови. Затем добавляется чеснок, который можно предварительно измельчить.
Вместо соли в данном рецепте используется соевый соус. Для моркови массой около 150 г будет достаточно 1 десертной ложки, но это можно регулировать в зависимости от вашего вкуса и солености соуса.
После этого добавляется 1 ст. л. растительного масла и тщательно все перемешивается. Лучше всего это делать руками, чтобы все ингредиенты объединились.
Затем фасоль, которую следует предварительно промыть холодной водой и слить жидкость,?? в общую массу. После этого салат снова перемешивается — и закуска готова.
Для украшения можно посыпать любимой зеленью. Этот салат отлично подается в лаваше и является прекрасным вариантом для перекуса. Приятного аппетита!
