Незабываемый десерт: быстрое сметанниковое удовольствие

Сметанник это классический торт, который стал неотъемлемой частью домашней выпечки в многих семьях. Его текстура и вкус способны порадовать даже самых взыскательных гурманов. Чтобы создать этот гастрономический шедевр, понадобится довольно много сметаны, но есть важные нюансы, которые стоит учесть. Часть продукта уйдет в тесто, а остальная оседлает в креме. В тесте можно использовать обычную сметану, но для крема лучше выбрать тот вариант, который придется по вкусу, ведь именно в креме проявятся все его лучшие качества.

Ингредиенты для сметанника

• Куриные яйца 2 шт.
• Сахар 2 стакана (1 стакан пойдет в тесто, 1 в крем)
• Сливочное масло 50 г
• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Сметана 600 г
• Гашеная сода 0,5 ч. л.
• Ванилин на кончике ножа
• Какао по вкусу (по желанию)
• Свежие ягоды по желанию для украшения

Приготовление