Почему не стоит выбрасывать свекольную ботву? Готовим восхитительные котлеты

Почему не стоит выбрасывать свекольную ботву? Готовим восхитительные котлеты

При уборке свёклы часто остаётся много ботвы, которую многие не знают, как использовать. Однако этот "остаток" можно превратить в настоящую кулинарную находку. Сочные и ароматные котлеты из свекольной ботвы не только порадуют вас разнообразием вкуса, но и удивят своей полезностью. Подавайте их со сметаной или любимым соусом — даже маленькие гурманы оценят это блюдо по достоинству!

Рецепт котлет из свекольной ботвы

Для начала убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Специи можете выбрать по своему настроению — каждый найдет свой идеальный микс!

Как приготовить:

  • Свекольную ботву тщательно измельчите с помощью ножа или кухонного комбайна. В миске смешайте ботву с яйцом, добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте.
  • Постепенно введите муку, продолжая размешивать массу. Главное — не пересыпать мукой, чтобы добиться нужной мягкой консистенции, благодаря которой котлеты удобно лепить.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Готовые котлеты можно подавать как горячими, так и охладить — вкус будет отличным в любом виде, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

    Ингредиенты:

    • Свекольная ботва — 370 г
    • Рисовая или пшеничная мука — 60 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Соль и перец — по вкусу
    • Специи — по вашему выбору
    • Растительное масло — для жарки

    Наслаждайтесь вкусными котлетами из свекольной ботвы и не забывайте, что из простых ингредиентов можно создать настоящие шедевры!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей