Уникальный рецепт, который превратит простые ингредиенты в настоящую кулинарную симфонию. В этом блюде сочная свиная шейка гармонирует с тянущимся сыром сулугуни, вкусной брусникой и изысканным соусом на основе чернослива, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты:
- Запеченная свинина: 80 г
- Чернослив: 20 г
- Майонез: 80 г
- Петрушка: 5 г
- Ржаной хлеб: 4 куска
- Сыр сулугуни: 80 г
- Брусника: 100 г
- Тимьян: 1 веточка
- Сахар: 50 г
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 230 градусов в режиме «верхний гриль». Мелко нарежьте чернослив и петрушку, затем объедините их с майонезом. Свинину нарежьте на тонкие ломтики.Сыр нарежьте аналогичными пластинами. В небольшом сотейнике доведите до кипения бруснику с сахаром, добавьте веточку тимьяна, щепотку соли и перца. Снимите с огня и остудите. Намажьте хлеб майонезной смесью.На каждый кусочек хлеба выложите ломтики свинины, а сверху положите сыр. Поместите бутерброды в духовку на 5–7 минут до расплавления сыра. Готовые горячие бутерброды полейте брусничным соусом и мгновенно подавайте на стол.
