Каждый из нас сталкивается с вопросом, как приготовить недорогой и в то же время вкусный ужин. Специально для таких случаев существует простой рецепт, который отлично подойдет для семейного стола и обойдется всего в 50 рублей, пишет канал.
Это блюдо можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также наслаждаться им самостоятельно. Чем не идеальный вариант для обеда или ужина?
Процесс приготовления
Необходимые шаги для создания этого блюда:
Лук очищается и нарезается небольшими кубиками.
Морковь моется, очищается и натирается на крупной терке.
На сковороде разогревается небольшое количество растительного масла, в которое добавляется лук. Обжаривать до полупрозрачного состояния.
Добавить натертую морковь, слегка посолить и обжаривать всё вместе около 5 минут.
Подготовить форму для запекания, смазать сливочным маслом и выложить туда обжаренные овощи.
Рис тщательно промывается несколько раз и добавляется к овощной смеси, после чего всё перемешивается.
Приправить солью, перцем, а также можно добавить специи — барбарис и зиру для аромата.
В центре смеси сделать углубление, вставить целую головку чеснока и положить пару кусочков сливочного масла.
Залить кипятком, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
После этого выключить духовку и оставить блюдо на 10 минут для томления.
Вытащить из духовки, убрать фольгу и чеснок, перемешать и подать к столу.
