Недавно была проведена проверка вин из Дагестана, в частности винодельни «Эльбузд». Месторасположение неслучайно, ведь рядом находится заправка «Лукойл» и столовая «Ложка за маму», где можно сделать небольшую остановку. Однако внимание привлекает небольшая палатка с названием «Винодельня Эльбузд», которая существует уже два года.
По словам сотрудницы, этот павильон в основном предназначен для рекламы, а не для продажи больших партий вин. Обращая внимание на ассортимент, можно заметить, что он не слишком велик, что вызывает определенные сомнения в качестве представленных напитков.
Что не стоит покупать
Несмотря на некоторые интересные позиции, имеются также и настоящие разочарования. Вот список вин, которые крайне не рекомендуется пробовать:
- Эльбузд «Лейб-Атаманское» 2017
- Эльбузд Рислинг 2022 с рыбой на этикетке
- Эльбузд Шардоне 2022 также с рыбой на этикетке
К сожалению, после дегустации этих вин, было сильно разочарование — ни одно из них не смогло оправдать ожидания.
Интересные находки
На фоне неудачных образцов, выделяются два вина из линейки Grand Reserve. Первым на пробу стал Эльбузд Рислинг 2017 года. Он обещал быть интересным, но, увы, был покрыт плесенью, а пробка оказалась частично разрушенной. Вино показало выраженную оксидацию, с ароматами старых фруктов и влажного картона, что оставило негативные впечатления.
В отличие от него, Каберне Фран Grand Reserve 2015 года произвел положительное впечатление. Бутылка выглядела более солидно по сравнению с другими, а вино обладало богатым букетом, где сочетались ароматы черной смородины, кофе и вяленого груши. Оно стало отличным образцом для тех, кто интересуется местными винами, оцененным на 89 баллов.
Также стоит упомянуть Каберне Фран Grand Reserve 2017 года. Несмотря на потенциальную долговечность, у него были заметные недостатки, такие как высокий уровень кислотности и нестойкость во вкусе, что не дало ему больше 83 баллов.
Таким образом, вина из винодельни «Эльбузд» имеют разнообразный ассортимент, и стоит тщательно подойти к выбору. Остается надеяться на улучшение качества продукции в будущем.
Ссылка на видеообзор, упоминаемый в статье, предоставлена в конце материала.
