Новый ресторан «Дзен»: стиль и странности кулинарного опыта

Заведение Гая Рест на улице Горького закрыло свои двери, однако объявило о своих планах на реконструкцию. Вскоре после этого на его месте появилось новое заведение под названием Дзен, расположенное почти рядом с ЦУМом. Внутреннее оформление впечатляет стильным дизайном.

Разнообразное меню и ценные компоненты

Меню Дзен имеет широкий выбор блюд от пиццы и пасты до роллов и гедза. Цены порадуют многих: умеренные, балансирующие между высокой кухней и доступностью.

В качестве закуски был выбран салат с ростбифом и медово-горчичным соусом. В нем присутствует много зелени, однако других ингредиентов не так уж много. Ростбиф оказался вкусным, а соус удачным, но в целом салату не хватило гармонии.

Кулинарные впечатления на высоте

Роллы Фьюжн с лососем стали настоящим открытием не только эстетически, но и по вкусовым качествам. Они легкие, почти невесомые, и подаются с необычными металлическими палочками, что добавляет стильности.

Что касается гедза с грибами и трюфельным кремом, то их внешний вид вызвал недоумение: напоминал нечто, что соскребли со сковородки. Тем не менее, сами пельмени оказались весьма вкусными и сочными с ярким грибным вкусом, что стало приятной неожиданностью.

Обслуживание и общие впечатления

В целом, Дзен произвел положительное впечатление. Если возвращаться, то за отличными роллами, хотя стоит попробовать и пиццу. Гедза, несмотря на свои положительные вкусовые качества, более заказывать не планируется.

Обслуживание достойное: официант был дружелюбен и внимателен.

Цены на блюда:

• Салат с ростбифом 690 рублей
• Роллы Фьюжн 740 рублей
• Гедза с грибами и трюфельным кремом 600 рублей

Адрес: Сочи, ул. Горького, 43А