Любители вкусной еды непременно оценят этот простой, но необычный рецепт приготовления ребрышек, который позволит насладиться насыщенным вкусом и ароматом!
Ингредиенты для 1 кг ребрышек
- 5 столовых ложек соевого соуса
- 10 зубчиков чеснока (можно натереть или пропустить через пресс)
- 1 чайная ложка молотой паприки (желательно копченой)
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- Острый красный перец на кончике ножа
- 2 чайные ложки винного уксуса
Процесс приготовления
Сначала ребрышки следует нарезать на небольшие кусочки. Затем их нужно тщательно перемешать с маринадом, состоящим из перечисленных ингредиентов. После этого рекомендуется поместить мясо в пакет для запекания и оставить мариноваться на ночь, чтобы оно впитало все ароматы.
На следующий день запекать ребрышки в предварительно разогретой до 170 градусов духовке. Важно заранее сделать несколько надрезов в пакете, чтобы выходил пар. Через 45 минут пакет нужно аккуратно разрезать полностью, чтобы ребрышки подрумянились. Довести до готовности еще примерно 15-20 минут.
