Эта закуска, которая изначально называлась "блюдо для принцесс", уверенно завоевала популярность среди любителей вкусной пищи. Несмотря на элегантное название, ее с удовольствием готовы есть и принцы, и принцессы, и все те, кто ценит настоящие кулинарные удовольствия.
Универсальность этого лакомства позволяет наслаждаться им как в будние дни, так и по праздникам. Оно прекрасно подходит как для перекуса, так и для впечатляющего угощения гостей. Готовить это блюдо легко и быстро — идеальный вариант, когда нет много времени на кухне.
Необходимые ингредиенты
- 500 грамм слоеного теста;
- 300 грамм колбасы (можно использовать ветчину, сосиски или отварную курицу);
- 2-3 свежих или замороженных помидора;
- 200 грамм сыра;
- Небольшой пучок свежей или замороженной зелени;
- Соль, перец и специи по вкусу.
Каждый может адаптировать начинку в зависимости от своих предпочтений. Например, отлично подойдут отварные яйца с зеленым луком или смесь из отварного риса с консервированной рыбой и луком.
Этапы приготовления
Сначала разморозить тесто, слегка раскатать его и нарезать на квадраты размером примерно 3 на 3 см. Затем разместить квадраты в формочках для кексов и сделать несколько проколов в дне каждого из них.
Приступаем к начинке: колбасу и помидоры нарезаем мелкими кубиками, сыр трем на терке, а зелень аккуратно шинкуем. По вкусу добавляем соль, перец и другие специи, после чего тщательно перемешиваем.
Заполняем корзиночки из теста подготовленной начинкой и ставим их в предварительно разогретую до 200°C духовку на 20 минут. Для придания дополнительного аромата и вкуса можно посыпать сверху тертым сыром или добавить кусочки моцареллы.
Закуска готова и ждет, когда ее оценят по достоинству!
*** Приятного аппетита!
