Непревзойденный свекольный кекс с вишней, о котором не догадываются даже привередливые едоки

Непревзойденный свекольный кекс с вишней, о котором не догадываются даже привередливые едоки

Кто сказал, что постные десерты не могут быть вкусными? Встречайте свекольный кекс с вишней — изысканный тандем сладости и кислинки, способный покорить даже самых требовательных гурманов, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".

Этот необычный десерт является не только отличной альтернативой привычным сладостям, но и предоставляет множество полезных свойств для организма. Откройте для себя идеальное сочетание, которое станет настоящим открытием в вашей кулинарной практике!

Ингредиенты для настоящего кулинарного искусства

  • Свекла отварная — 120 г
  • Мука — 150 г
  • Растительное масло — 60 мл
  • Вода — 80 мл
  • Сахар — 100 г
  • Какао-порошок — 25 г
  • Миндаль — 60 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — щепотка
  • Сушеная вишня — 50 г
  • Горький шоколад — 50 г
  • Ванилин — щепотка

Как приготовить полезный десерт

  • Разомните приготовленную свеклу в пюре с помощью блендера. В отдельной посуде смешайте сахар с водой и добавьте к свекольному пюре, хорошо перемешайте.
  • Добавьте в массу растительное масло и тщательно перемешайте.
  • Всыпьте муку, какао, разрыхлитель, соль, ванилин и измельченные миндаль. Перемешайте до однородной консистенции.
  • Добавьте сушеную вишню в подготовленное тесто и аккуратно перемешайте.
  • Переложите тесто в смазанную форму и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, пока не появится сухая лучинка.
  • Постепенно полейте готовый кекс растопленным горьким шоколадом и украсьте вишней перед подачей.
  • Наслаждайтесь удивительным кексом к чаю и позвольте себе окунуться в мир необычных вкусов!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей