В каждом доме иногда остаются лишние листы лаваша, и чтобы не дать им пропасть, есть замечательное решение – мини-пицца! Это простое и быстрое блюдо прекрасно подойдет для ужина или перекуса.
Необходимые ингредиенты
- 1 лист лаваша
- 3 столовые ложки майонеза
- 250 г колбасы
- 200 г сыра
- 1 куриное яйцо
- 35 мл молока
- 60 г муки
Время на приготовление: около 40 минут.
Этапы приготовления
Начнем с начинки: колбасу и сыр натереть на мелкой терке и тщательно перемешать в одной миске. Добавить 1,5 столовые ложки майонеза и снова все перемешать до однородной массы.
Теперь приготовим кляр: в отдельной посуде соединить молоко, майонез, муку и куриное яйцо. Взбить все венчиком или вилкой до получения однородной консистенции.
На листе лаваша равномерно распределить начинку, аккуратно свернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в подготовленный кляр и обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Вот и все! Никаких сложностей, только вкусное и быстрое блюдо, которое можно подавать к столу в компании с любимыми соусами или овощами.
