Печенье, которое сочетает в себе нежность и легкую сладость, готово порадовать вас и ваших близких. Это овсяное печенье с медом станет отличным угощением для перекуса или легкого завтрака. Идеально подойдёт к чаю, кофе или молоку и может стать незаменимым компонентом детского перекуса в школу, сообщает источник.
Необходимые ингредиенты
- Сметана (жирность 15%) — 150 мл
- Сахар — 85 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 200 г
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 150 г
- Сода — 0,5 ч. л.
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске аккуратно растереть сливочное масло с сахаром, предпочтительно использовать коричневый сахар для более насыщенного вкуса.
2. Добавить куриное яйцо, мед и сметану, а затем хорошо взбить все ингредиенты с помощью миксера до получения однородной массы.
3. Овсяные хлопья измельчить и добавить в жидкие компоненты, после чего основательно перемешать.
4. В отдельной емкости просеять муку вместе с содой и постепенно вводить её в тесто, тщательно перемешивая до однородной текстуры.
5. Сформировать печенье, выкладывая тесто чайной ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя расстояние в 2-3 см между печеньем, так как они могут увеличиваться в размере во время выпекания.
6. Присыпать верхушку печенек овсяными хлопьями для дополнительного украшения.
7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут до появления золотистой корочки. После приготовления дать печенью остыть и наслаждаться!
