Запечённый в пакетике молодой картофель с луком - это отличное угощение для любой вечери. Благодаря пряным травам и специям, картошка получается нежной и вкусной, буквально тает во рту!
Список ингредиентов
- 800 г молодого картофеля
- 200 г репчатого лука
- 2 лавровых листа
- 80 мл растительного масла
- 1 пучок свежего укропа
- 1 ч. ложка соли (по вкусу)
- 0,5 ч. ложки сахара
- 1 ч. ложка паприки
- Щепотка розмарина
- 0,75 ч. ложки смеси перцев
- 0,25 ч. ложки молотого мускатного ореха
- 1 ч. ложка гранулированного чеснока или 2-3 зубчика свежего
Приготовление картофеля
Начиная с подготовки ингредиентов, стоит обратить внимание на то, чтобы клубни были размером не более среднего. Теперь необходимо:
Запекание
Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Переложить картофель с маринадом в пакет для запекания, добавить лавровый лист. Закрыть пакет, сделав около 10 проколов для выхода пара.
Запекать в духовке в течение 40 минут до 1 часа, в зависимости от размера клубней. После окончания запекания разрезать пакет, выложить картофель с луком на тарелку и посыпать нарезанным укропом. Запечённый картофель можно подавать как гарнир или в качестве отдельного блюда с малосольными огурцами, пишет источник.
