Вкусные треугольники с грибами, картошкой и сыром: быстро и просто

Когда нет времени на приготовление теста для пирожков, не стоит отчаиваться. Слоеное тесто, доступное в любом магазине, прекрасно решит эту проблему. Оно готово к использованию и подарит возможность насладиться поистине ароматной выпечкой без особых усилий.

Сегодня в меню треугольники из слоеного теста с начинкой из грибов, картошки и сыра. Сочетание этих ингредиентов подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

• Грибы (замороженные) 500 г
• Слоеное тесто 500 г
• Сыр 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Лук 1 шт.
• Картофель (отварной) 1 шт.
• Кунжут 1 ст.л.
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

• Замороженные грибы поместить на сковороду и прогреть до полного испарения жидкости.
• Мелко нарезать репчатый лук, добавить к грибам вместе со сливочным маслом и обжарить до золотистой корочки. Приправить по вкусу солью и перцем.
• Остудить грибы и пропустить их через мясорубку вместе с отварным картофелем. Затем вмешать тертый сыр, перемешав начинку до однородного состояния.
• Раскатать слоеное тесто и нарезать его на полоски примерно 6х20 см.
• На один край каждой полоски выложить грибную начинку и сложить тесто треугольником, смазывая края водой для лучшего склеивания.
• Выложить готовые треугольники на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними небольшое расстояние для равномерной выпечки. Измельчить кунжут и посыпать сверху.
• Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать треугольники в течение 25 минут до золотистой корочки.

Как только треугольники будут готовы, можно сервировать их на стол и наслаждаться незабываемым вкусом. Это блюдо подходит для любого случая, будь то легкий перекус или праздничное угощение, пишет источник.