Когда нет времени на приготовление теста для пирожков, не стоит отчаиваться. Слоеное тесто, доступное в любом магазине, прекрасно решит эту проблему. Оно готово к использованию и подарит возможность насладиться поистине ароматной выпечкой без особых усилий.
Сегодня в меню – треугольники из слоеного теста с начинкой из грибов, картошки и сыра. Сочетание этих ингредиентов подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Грибы (замороженные) – 500 г
- Слоеное тесто – 500 г
- Сыр – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
- Лук – 1 шт.
- Картофель (отварной) – 1 шт.
- Кунжут – 1 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление
- Замороженные грибы поместить на сковороду и прогреть до полного испарения жидкости.
- Мелко нарезать репчатый лук, добавить к грибам вместе со сливочным маслом и обжарить до золотистой корочки. Приправить по вкусу солью и перцем.
- Остудить грибы и пропустить их через мясорубку вместе с отварным картофелем. Затем вмешать тертый сыр, перемешав начинку до однородного состояния.
- Раскатать слоеное тесто и нарезать его на полоски примерно 6х20 см.
- На один край каждой полоски выложить грибную начинку и сложить тесто треугольником, смазывая края водой для лучшего склеивания.
- Выложить готовые треугольники на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними небольшое расстояние для равномерной выпечки. Измельчить кунжут и посыпать сверху.
- Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать треугольники в течение 25 минут до золотистой корочки.
Как только треугольники будут готовы, можно сервировать их на стол и наслаждаться незабываемым вкусом. Это блюдо подходит для любого случая, будь то легкий перекус или праздничное угощение, пишет источник.
