Как запекать в мультиварке: секреты использования рукава

Запекание в рукаве в мультиварке это отличный способ приготовить вкусные и сочные блюда. Однако чтобы добиться наилучшего результата и избежать проблем с прибором, необходимо знать некоторые тонкости, сообщает канал.

Правила использования рукава в мультиварке

Подготовка продуктов

• Мясо, рыбу или овощи следует приправить солью и специями. Можно добавить немного масла или соуса для более богатого вкуса.
• Рукав обязательно нужно плотно завязать с обеих сторон, для этого подойдут специальные клипсы или нитки.
• Не забудьте сделать 23 прокола вилкой, чтобы пар мог беспрепятственно выходить, а рукав не лопнул.

Укладка в мультиварку

• На дно чаши налейте 50100 мл воды, чтобы рукав не пригорел.
• Разместите рукав с продуктами на решетке для пароварки или непосредственно в чаше мультиварки.
• Не закрывайте клапан пара, чтобы обеспечить выход воздуха.

Режимы приготовления

Выбор режима имеет большое значение для достижения желаемого результата:

• Выпечка (для мяса и рыбы) 4060 минут.
• Тушение (для нежных блюд) 11,5 часа.
• Пар (при использовании решетки) 3040 минут.

Что можно приготовить в рукаве

В мультиварке можно готовить множество различных блюд:

• Курицу с картошкой и овощами;
• Свинину или говядину в ароматном соусе;
• Рыбу с лимоном и пряными травами;
• Овощное рагу.

Важные нюансы

Несколько рекомендаций для успешного запекания:

• Используйте только термостойкий рукав, который выдерживает высокие температуры до 200C.
• Не заполняйте рукав полностью оставляйте место для пара.
• Следите за объемом воды если она испарится, дно мультиварки может сгореть.

Когда не стоит запекать

Не рекомендуется использовать рукав в режимах с высокой температурой, таких как Жарка и Плов. Соблюдая эти простые правила, получится приготовить великолепные блюда, сохранив их сочность и аромат!