Летнее время – идеальный момент для освежающих закусок. Откройте для себя простой и оригинальный способ приготовления овощных рулетиков на гриле!
Ингредиенты
- Кабачки или цукини
- Морковь
- Сладкий перец
- Спаржа
- Крупная соль и черный перец по вкусу
Пошаговое руководство
Начните с нарезки кабачков или цукини на тонкие полоски, которые затем следует обжарить на гриле или в хорошо разогретой сковороде до появления румяной корочки.Морковь и сладкий перец нарежьте длинными брусочками, чтобы они хорошо вписывались в рулетики.На каждую полоску кабачка оберните спаржу, нарезанную морковь и сладкий перец, формируя рулетики.Закрепите рулетики с помощью зубочисток, чтобы они не разваливались во время готовки.Жарьте рулетики на гриле или в духовке до получения золотистой корочки.Подайте готовое блюдо, щедро посыпав его крупной солью и свежемолотым черным перцем для раскрытия всех вкусов.Эти рулетики станут отличным дополнением к вашему столу и порадуют гостей свежестью и яркостью.
