Ингредиенты
На 4 порции:
- 300 г краснокочанной капусты
- 200 г моркови
- 3 ст. л. сметаны 25%
- 2 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 лимона
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
- 1/2 ч. л. соли
Приготовление
Начать стоит с нашинковки краснокочанной капусты, нарезая ее тонкими полосками.Аналогично подготовить морковь: почистить и натереть на терке.Далее объединить эти два овощных ингредиента в одной глубокой миске.Для приготовления заправки в отдельной миске тщательно смешать сметану, майонез и горчицу.Выжать сок из половины лимона и добавить в соус.Приправить все солью и черным перцем, после чего хорошо перемешать.Получившуюся заправку вылить в салат и снова тщательно перемешать все компоненты.Разложить салат по тарелкам и подать к столу.Этот салат станет отличным дополнением к любому блюду и украсит ваш стол свежими и яркими красками!
