Необычайно нежные творожные облака: простой рецепт суфле
Приглашаем вас создать настоящую кулинарную магию с помощью простого и доступного рецепта творожного суфле. Это десерт, обладающий невероятной легкостью и воздушной текстурой, идеально подойдет как для утреннего кофе, так и для вечернего чаепития. Секрет кроется в искусно взбитых яичных белках, которые придают объём и изысканность.
Ингредиенты
Творог — 200 г
Яйца куриные (С0) — 2 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Ванилин — 2 г
Соль — 1/3 ч.л.
Сметана — 3 ст.л.
Манная крупа — 3 ст.л.
Приготовление
В глубокой миске следует соединить яичные желтки, творог, сахар, ванилин, соль и сметану.
Затем массу нужно тщательно измельчить при помощи погружного блендера до однородной консистенции.
Далее добавить манную крупу, хорошо перемешать и оставить на 20 минут, чтобы крупа могла набухнуть.
В отдельной миске взбить яичные белки до состояния устойчивых пиков.
Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу, тщательно, но осторожно перемешивая.
Получившееся тесто следует распределить по формочкам и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт с пошаговыми фото
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
