Эта аппетитная фриттата с фетой, цукини и свежей мятой станет отличным решением для обеда или ужина. Нежная текстура и яркий вкус делают ее идеальным вариантом блюда, которое не только насытит, но и подарит удовольствие.
Приготовление фриттаты
1. Для начала, задействуйте гриль в духовке, чтобы подготовить его к запеканию.
2. В глубокой миске взбейте яйца с молоком до однородной массы, добавив щепотку соли и перца для баланса вкуса.
3. В смесь добавьте натертые на крупной терке цукини, нарезанную мяту и половину раскрошенной феты. Все тщательно перемешайте.
4. На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло. Вылейте в нее яичную основу и готовьте на слабом огне в течение 8-10 минут, не перемешивая, чтобы фриттата равномерно пропеклась.
5. Когда основа почти готова, посыпьте оставшейся фетой и переместите сковороду под гриль на 2-3 минуты, пока фриттата не станет полностью готовой. Дайте постоять 3-4 минут, затем нарежьте на порции.
Необходимые ингредиенты
- Яйца
- Молоко
- Цукини
- Фета
- Мята
- Оливковое масло
- Соль и перец
Рецепты на любой вкус
Ищете новые идеи для готовки? Знакомьтесь с множеством разнообразных рецептов на eda.ru. Среди них вы найдете:
- Фриттату с помидорами
- Фриттату с мидиями и овощами
