Угроза в банке: кишечная палочка в популярных марках икры
Внимание любителей икры! Исследования, проведённые специалистами Роскачества, выявили тревожные результаты: в продукции более 20 брендов икры лососевых были обнаружены бактерии группы кишечной палочки в пяти из них. Однако в проверенных образцах не нашли таких патогенных микроорганизмов, как сальмонелла или стафилококк, а также никаких паразитов и их личинок, как сообщили в организации РИА Новости.
Какие бренды оказались в зоне риска?
В рамках проверки были протестированы следующие торговые марки:
- Московский рыбокомбинат
- Русское море
- Красное золото
- Красная икра
- Очень нежная
- 365 дней
- Камчатское море
- Меридиан
- Москва на волне
- Путина
- Ашан
- Корсаков
- Тунгутун
- Авача
- Вкусвилл
- Сахалинский икорный дом
- Мормер
- Тунайча
- Горчаков
- Metro Chef
Как выбрать безопасную икру?
Ранее представители Роскачества предоставили рекомендации по отличиям настоящей икры от подделок. Важно соблюдать осторожность при выборе продукта, чтобы избежать рисков для здоровья. Врач-диетолог Маргарита Королева в беседе с Общественной Службой Новостей подчеркнула опасности и имитационной икры и предложила советы, которые помогут сделать правильный выбор.