Идеальные бутерброды с яичницей, которые покорят сердца
Время для вкусного и сытного завтрака! Бутерброды с яичницей-глазуньей — это тот самый вариант, который уж точно порадует всех членов семьи.
Что пригодится для готовки
Яйца — 2 шт.
Соленый огурец — 1 шт.
Ветчина — 100 г
Хлеб — 2 кусочка
Листья салата — 2 шт.
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Зелень сушеная — для украшения
Оливки — для украшения
Пошаговый процесс приготовления
Сначала необходимо подготовить хлеб. Лучше всего подойдет ржаной, но вполне можно использовать и белый или черный. Удобно немного подсушить хлеб — он станет хрустящим и аппетитным.
Листья салата следует тщательно промыть и просушить. На один кусочек хлеба укладывается лист салата, приготовленный заранее.
Ветчину нарезать на четыре тонких кусочка и отложить в сторону. Соленый огурец также нарезать на четыре пластины. После этого нужно собрать бутерброд: на лист салата укладываются два кружочка ветчины с огурцом в центре.
Пришло время для яичницы-глазуньи. На сковороду с растительным маслом разбиваются яйца. Главное — не забыть посолить и поджарить до момента, когда белок хорошо схватится, а желток останется жидким.
Сыр можно натереть на мелкой терке и аккуратно украсить им бутерброды, слегка прижимая к ветчине. Если сыр твердый, то лучше всего выкладывать его на горячую яичницу, чтобы он мог расплавиться. В завершение посыпать сушеной зеленью и добавить несколько оливок для красоты.
С такими бутербродами утро станет действительно волшебным! Приятного аппетита!
