Постное печенье с лимоном и апельсином: простота и вкус в каждом кусочке

Постное печенье с лимоном и апельсином: простота и вкус в каждом кусочке

Необходимо всего лишь несколько ингредиентов, чтобы создать ароматное постное печенье, которое станет настоящим угощением на вашем столе. Лимон и апельсин придают неповторимый цитрусовый шарм, который не оставит равнодушным никого. С таким печеньем завтрак или полдник превратятся в настоящее наслаждение!

Рецепт печенья «Узелки»

Для достижения наилучшего результата, рекомендуется заранее просеять муку. Это поможет добиться легкой текстуры теста.

Приготовление:

  • Сначала обдайте фрукты кипятком и прокрутите их через мясорубку вместе с кожурой. После этого добавьте сахар, соль, растительное масло и воду, хорошо перемешайте.
  • Постепенно всыпайте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Имейте в виду, что количество муки может варьироваться в зависимости от сочности ваших фруктов.
  • Разделите тесто на две части и сформируйте из каждой колбаски. Нарежьте каждую колбаску на небольшие кусочки, затем скатайте их в жгутики и завяжите в узел.
  • Выпекайте печенье около 30 минут при температуре 180 градусов. По окончании выпечки получится аппетитная красота в разрезе!
  • Чтобы добавить изюминку, остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой.

    Ингредиенты:

    • Пшеничная мука (в/с) – 500 г
    • Апельсин – 215 г
    • Лимон – 60 г
    • Сахар – 130 г
    • Рафинированное растительное масло – 90 мл
    • Вода – 110 мл
    • Разрыхлитель теста – 10 г
    • Соль – щепотка

    Дополнительно:

    • Сахарная пудра для посыпки готового печенья

    Также рекомендуем ознакомиться с нашим видеорецептом постного имбирного печенья!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей