Азу из говядины — это идеальное блюдо для сытного обеда или ужина. Нежное мясо, сочная картошка и ароматная зелень создают уникальный вкус, который не оставит равнодушным никого. Приготовление этого блюда не требует особых кулинарных навыков, и оно станет отличным вариантом для семейного стола.
Необходимые ингредиенты
- Говядина (500–600 г)
- Картофель (600–800 г)
- Лук (2 шт.)
- Помидоры (2 шт.)
- Солёные огурцы (3–4 шт.)
- Чеснок (3 зубчика)
- Перец чили (по вкусу)
- Рассол (50–70 мл)
- Бульон
- Укроп и зелёный лук
- Лавровый лист и чёрный перец
- Сливочное масло
Пошаговая инструкция
Приготовление азу из говядины состоит из нескольких простых шагов:
Это блюдо стоит попробовать как в повседневной жизни, так и в праздничные дни. Азу получится сытным и по-настоящему вкусным, что сделает его настоящей изюминкой на столе.
