Этот удивительный салат с хрустящим сыром принесет яркие вкусовые ощущения и прекрасно подойдет как для буднего обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- 50 г пармезана
- 1 упаковка листового салата (можно использовать смесь)
- 2 ст. ложки кедровых орехов
- 1 ч. ложка бальзамического уксуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Небольшая горсть зерен граната
- Щепотка соли
Пошаговое приготовление
Натрите пармезан на мелкой терке.На предварительно разогретую сухую сковороду ровным слоем выложите натертый сыр.Держите на огне, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок. После этого аккуратно перенесите сырный чипс на доску или тарелку и ждите, пока он остынет.На той же сковороде, без добавления масла, немного поджарьте кедровые орехи.Надломите сыр на крупные кусочки и объедините их с салатной смесью. Заправьте оливковым маслом с бальзамическим уксусом, сверху добавьте орехи и зерна граната.Наслаждайтесь свежим и ароматным салатом!
