Летний салат, который вас впечатлит

Сочных, ярких и витаминизированных помидоров можно создать удивительный салат, который станет настоящей находкой для любого стола. Его необычный вкус делает его идеальным дополнением к любой трапезе, особенно в теплое время года, хотя наслаждаться им можно и зимой. Этот салат не только радует глаз, но и на вкус оставляет только положительные эмоции.

Приготовление данного блюда займет всего 10 минут, а исчезает оно со стола так же мгновенно. Подходит к мясным блюдам, гарнирам и особенно гармонирует с угощениями, приготовленными на мангале. Заправить его оливковым маслом отличное решение для достижения наилучшего результата! Такой легкий салат оценят все, кто следит за своим питанием, включая тех, кто соблюдает диету или пост.

Ингредиенты

• Помидоры 5 шт.
• Морковь 1 шт.
• Красный лук 1/2 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Яблочный уксус 1 ст. л.
• Растительное масло 2-3 ст. л.
• Сахар 1/2 ч. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Начните с нарезки помидоров средних размеров для этого вам потребуется 5 штук. Удалите плодоножку и нарежьте их дольками. Половину головы красного лука следует нарезать полукольцами. Также отлично подойдет и белый репчатый лук.

2. Помидоры и лук выложите в миску.

3. Одну морковь следует нарезать длинными полосками. Можно использовать слайсер или натереть на крупной терке. Добавьте готовую морковь в миску с остальными овощами.

4. Мелко нарежьте пучок свежей петрушки и добавьте к овощам.

5. Приготовьте заправку. В отдельной миске смешайте 0,5 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. уксуса, 2-3 ст. л. растительного масла и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.

6. Заправьте салат приготовленным соусом, тщательно перемешайте и дайте настояться в течение 15 минут.

Этот салат получается не только красивым и аппетитным, но и невероятно витаминным. Его простота в приготовлении делает его идеальным выбором для повседневного меню.