Уютный рецепт медового печенья на скорую руку

Медовое печенье, которое наполняет дом невероятным ароматом, идеально подходит для домашнего чаепития. Этот быстрый рецепт позволит приготовить угощение всего за считанные минуты. Пока духовка разогревается, вы сможете справиться с тестом, что делает процесс еще более удобным.

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 3 ст. ложки сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 3 ст. ложки растительного масла;
• 3 ст. ложки меда;
• 1 ч. ложка соды (или пакетик разрыхлителя, 11 г);
• около 450 г муки;
• 1 желток + 1 ст. ложка молока для смазывания печенья.

Приготовление

В глубокой миске смешивают яйца, сахар, ванильный сахар, мед и растительное масло с содой. Добавленный яичный белок не пропадет он также пойдет в тесто. Тщательно перемешивать до однородной массы, чтобы печенье вышло приятного сладкого вкуса, который создается благодаря меду и сахарному наполнению.

Затем следует добавить просеянную муку и тщательно замесить тесто. Как только станет сложно мешать, переходите на ручное замешивание, как для пельменей.

Раскатайте тесто до толщины около 0.5 см и вырежьте печенье с помощью формочек, стакана или ножа. Переложите заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом.

Перед выпечкой смазать печенье смесью желтка и молока. Пожелание: создать узор с помощью вилки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, но лучше ориентироваться по своей духовке: через 10 минут начните следить за процессом, чтобы не пересушить.

В результате получится аппетитное печенье, золотисто-коричневого цвета с легким медовым ароматом. Для разнообразия можно добавить изюм или грецкие орехи прямо в тесто. Такое медовое угощение станет любимым лакомством для детей и взрослых. Приятного аппетита!