Нежные заварные блины, которые порадуют любого гурмана

8 мая 2026, 06:11

Заварные тонкие блины это не просто лакомство, а настоящая находка для гурманов. Они великолепно сочетаются как со сладкими, так и с солёными начинками, а их приготовление не займет много времени. Открывайте для себя потрясающий вкус, который хватает с первого укуса!

Ингредиенты

  • 350 г теплого кефира
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 250 г просеянной муки
  • 350 мл кипятка
  • 50 мл растительного масла

Этапы приготовления

  • В оптимально вместительной чаше налить теплый кефир.
  • Добавить соду, тщательно перемешать и дать смеси постоять 5 минут.
  • Вбить яйца, добавить соль и сахар, размешать до однородности.
  • Постепенно добавить просеянную муку, следя за тем, чтобы в тесте не осталось комков.
  • Влить кипяток тонкой струйкой, одновременно помешивая тесто. В конце добавить растительное масло и снова перемешать.
  • Разогреть сковороду на среднем огне. Сначала смажьте маслом перед жаркой первого блина.
  • Ложкой налить тесто, равномерно распределив его по поверхности сковороды, и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовый блин смазать сливочным маслом и, по желанию, посыпать сахаром.

    • Вот и всё! Заварные тонкие блины готовы к подаче. Их можно наслаждаться как в чистом виде, так и с самыми различными начинками: от обжаренного фарша до сладкого варенья. Угощайте себя и своих близких!

    Источник: Мира готовит. Просто и вкусно

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Hinkalnayanarustaveli.ru