Печень с овощами в мультиварке: простой рецепт для любого ужина

Печень с огурцами и помидорами отличное блюдо, которое можно быстро приготовить в мультиварке. Это сочетание не потребует много времени и идеально подойдет как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты для приготовления

• 500 граммов куриной печени
• 350 граммов свежих помидоров
• 140 граммов маринованных огурцов
• 140 граммов лука
• 1 чайная ложка аджики
• 1 чайная ложка молотой красной паприки
• 0.5 чайной ложки хмели-сунели
• 0.5 чайной ложки молотого кориандра
• 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
• 1 чайная ложка муки
• 2 столовые ложки подсолнечного масла

Приготовление блюда

Вначале налейте подсолнечное масло на дно чаши мультиварки и выберите режим Жарка. Когда масло нагреется, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте его около трех минут. Затем добавьте куриную печень, муку, специи и аджику, и продолжайте жарить еще три минуты.

После этого натрите маринованные огурцы и нарежьте помидоры. Добавьте их в мультиварку и готовьте на режиме Мультиповар при температуре 110C в течение 10 минут или выберите режим Тушение на 15 минут, чтобы достичь нужной мягкости.

Советы по подаче

Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно отлично сочетается с гарнирами, такими как рис или картофельное пюре. А дополнительными украшениями могут стать свежая зелень или легкое овощное ассорти.