Необходимость быстро приготовить ужин не должна лишать вас удовольствия от еды. В этом рецепте сочетаются нежное куриное мясо, ароматный томатный соус и полезные овощи. Все ингредиенты легко доступны, а процесс готовки займет всего полчаса!
Необходимые ингредиенты
- Куриное бедро 400 г
- Фасоль в томатном соусе 250 г
- Репчатый лук 0,5 шт.
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Сельдерей 1 черешок
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 1 ст. л.
- Петрушка пара веточек
Пошаговая инструкция приготовления
Подготовьте куриные бедра, удалив лишний жир, и нарежьте их кусочками. Лук мелко нарежьте, грибы пластинами, а сельдерей тонкими ломтиками. Чеснок оставьте целым для добавления в конце готовки.В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте нарезанные лук и курицу до легкой золотистой корочки.Добавьте грибы и сельдерей в сковороду. Готовьте еще 5 минут, пока грибы не начнут выделять сок.Откройте банку фасоли и вылейте содержимое в сковороду. Если хотите больше подливки, добавьте немного воды. Приправьте по вкусу солью и перцем, уменьшите огонь и тушите 15 минут.Вдавите зубчик чеснока ножом, добавьте его в сковороду и перемешайте. Пусть все потушится еще 5 минут.Выключите огонь, добавьте рубленую петрушку и накройте крышкой. Дайте настояться 10-15 минут, чтобы блюдо впитало ароматы. Чеснок можно удалить он уже отдал свой вкус.Этот простой и вкусный рецепт порадует вас и ваших близких, а его приготовление не займет много времени. Приятного аппетита!