Летний период - это идеальное время, чтобы насладиться пикниками и готовкой на открытом воздухе. С жарким солнцем приходит желание выпечь что-то легкое и вкусное. Сегодня предлагается обратить внимание на шашлык...
Новости за 03.05.2026
Азербайджанские и русские салаты — это часто похожие, но в то же время разнообразные блюда, которые радуют нас в сезон свежих овощей. Хотя не всегда это замечается на первый взгляд. Приготовить простой, но невероятно вкусный салат из помидоров и...
Шашлык – это любимое блюдо, которое традиционно готовят на природе. Но иногда привычные рецепты требуют свежего взгляда, чтобы подчеркнуть богатство вкуса. Возможно, вы не знали, что один простой шаг после жарки способен радикально изменить текстуру и...
Мед, когда-то считавшийся исключительно природным и целебным продуктом, давно вызывает сомнения у потребителей. Современные условия пчеловодства, изменения в агрономии и использование химических средств защиты растений сделали процесс получения меда...
Москва, ВЦ «Тимирязев центр»: три незабываемых дня, которые перевернули гастрономический мир. С 15 по 17 апреля 2026 года здесь кипела жизнь главной гастрономической экосистемы страны — выставки «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо».
В этом году событие...
Идея для летнего вечера? Лимончелло — это не просто итальянский ликер с освежающим цитрусовым вкусом, а настоящая находка для создания коктейлей, которые подарят солнечное настроение даже в пасмурный день. Эти три рецепта помогут...
С уходом апрельских снегов леса постепенно наполняются первоцветами и первыми весенними грибами, радующими любителей тихой охоты.
Недавно известный грибной эксперт Сергей Поспелов, давний друг ТИА, отправился в леса...
В прошлом году крупнейшие игроки на рынке свинины произвели 4,73 миллиона тонн в живом весе, что больше, чем в 2024 году, когда этот показатель составил 4,67 миллиона тонн. Согласно свежему отчету Национального союза свиноводов, доля...
Тёрка — это один из самых старых и, казалось бы, привычных инструментов на кухне, который часто недооценивают. Хотя она может стать настоящим спасителем в приготовлении блюд, большинство из нас используют лишь небольшую часть её потенциала.
Каждый...
Бесбармак — это не просто еда, а настоящая кулинарная традиция Казахстана, которую стоит попробовать каждому. Это вкусное блюдо идеально подходит для семейных сборищ и праздников.
Немного об истории бесбармака
Название блюда происходит от слова «бес»...
С наступлением зимы покупка клубники может стать серьезной нагрузкой на бюджет. Чтобы избежать высоких цен, стоит заранее подумать о заготовках в теплое время года, когда ягоды доступны по более низким ценам. Способы хранения клубники удивляют...
Исследования показывают, что последовательность приёмов пищи существенно влияет на уровень сахара в крови, выработку гормонов и контроль веса. Возможно, вы даже не подозревали, что, меняя порядок пищи, можно добиться результатов, сравнимых с приемом...
Недостаток осторожности при использовании популярных домашних средств во время простуды может привести к нежелательным последствиям. Врач-терапевт Надежда Чернышова предупреждает об опасностях ингаляций над вареной картошкой и чрезмерного употребления...
На Лесной улице, в историческом здании бывшего Миусского трамвайного депо, открыл свои двери ресторан под названием "Лесной". Заведение, собравшее под одной крышей известного певца Григория Лепса и бизнесмена Эмина Агаларова, задает новый стандарт...
Китай продолжает удивлять своими доступными ценами, даже в эпоху стремительного экономического роста. На этот раз в Гуанчжоу состоялся незабываемый обед, который подтвердил, что качество и недорогие цены могут отлично...
Пасха — это не только важный церковный праздник, но и время, когда традиция окрашивания яиц становится особенно актуальной. Каждый год появляются новые креативные способы, которые привносят...
С приходом теплых месяцев на смену тяжелым зимним блюдам приходят свежие и легкие салаты. Один из таких — салат с жареными кабачками и помидорами, который удивляет отменным вкусом и простотой в приготовлении.
Что нужно для приготовления
Этот салат...
Для каждого гурмана важно понимать, почему одни сыры спокойно могут оставаться в холодильнике неделями, а другие теряют свой вкус всего за пару дней. Временной период, в течение которого сыр сохраняет свою свежесть, зависит...
Кабачковые оладьи с сыром становятся все более популярным блюдом на завтрак, и не зря — это вкусно, полезно и легко готовиться. Привлекая внимание как взрослых, так и детей, эти оладьи станут...
Куриные бедра – это не только доступный, но и чрезвычайно вкусный продукт, который можно приготовить различными способами. Сегодня эксклюзивный рецепт позволяет максимально раскрепостить их аромат и сделать мясо невероятно нежным и сочным. Такой...
